Atlixco es un pueblo muy grande que dice tener "el mejor clima del mundo". Y esto se debe no tanto a su temperatura moderada todo el año sino mpas bien a la cantidad de agua que tiene su tierra y que favorece al cultivo. Entonces el lema tendría quedaría mejor como "el mejor clima para cultivar la tierra".
De una forma u otra, este lugar es muy bonito. Tiene un ambiente muy cálido y tranquilo.
Su arquitectura colonial y calles adoquinadas contribuyen a su armonía.
Sorprende el "Italian Coffee" que adorna el kiosko central del zócalo. Pero esto se debe a que los dueños de esta importante cadena de cafeterías que hay en todo México son oriundos de allí. Aún así, la decoración que éste le ha dado está en total sincronía con el entorno.
Atlixco tiene historia y mucha riqueza cultual apoyada fundamentalmente en sus fiestas típicas, tales como: Huey Atlixcáyotl, sin duda la más tradicional e importante.
Además de estas, se destacan: la Feria de las Flores y Plantas, las Fiestas de Reyes, las fiestas patrias y más.
Es muy importante si se visita el estado de Puebla, averiguar previamente si hay alguna festividad en este pueblo.
Por otro lado, este pueblo está rodeado de antiguas iglesias y conventos, uno de los cuales suele lucirse con la imagen del Volcán Popocateptl de fondo.
¿Qué hacer?
Recorrer el pueblo, visitar sus iglesias y ex conventos. Apreciar la construcción de algunas casas de la época colonial que están designadas. Pasear por el zócalo y contemplar los portales que lo rodean. Dar una vuelta por el mercado.
Y tratar de concurrir a alguna de las fiestas típicas que celebran porque dicen que son espectaculares.
¿Dónde dormir?
Hay algunos hoteles dispersos por el centro. Hay un hotel boutique al lado del zócalo muy bonito pero de precio alto: $750 la habitación doble estándar. Se puede averiguar esta información en la oficina turística frente al zócalo.
¿Dónde comer?
El mercado es la mejor opción si se trata de probar algo típico. Está muy bien montando y organizado, limpio y bien atendido. Los platos típicos son: la cecina como en Yecapixtla (pero aquí dicen que es mejor) que se sirve por cuarto kilo a $35 más tortillas e ingredientes que se venden aparte, carne enchilada, pozole, cemitas y tlacoyos rellenos de frijol (son como tortillas cerradas rellenas cocinadas sobre el comal). El pozole en "Mi Ranchito" cuesta $30 y es abundante y delicioso.
¿Cómo llegar y moverse?
Se llega en autobús desde la terminal de Puebla, tarda una hora y cuesta $18. se puede dejar sobre la carretera a tres cuadras del centro de Atlixco o bien en la terminal que está unas diez cuadras. En los mismos sitios se puede abordar el autobús de regreso o bien colectivos urbanos que también te llevan a localidades aledañas como Acatepec ($5), Tonantzintla, Cholula y también Puebla ($10).
